世界のビール事情 ドイツのビール事情
言わずと知れたビール大国、ドイツ。
国民の一人当たりの消費量は、チェコ、アイルランドに続いて世界第三位（2004年）に上ります。
1516年に制定された「ビール純粋令」は長く継承され、ビール醸造に関して「ホップ、麦芽、水、酵母のみを使っ...
2016-09
世界のビール事情 
世界のビールを日本で楽しむ 世界のビールを日本で楽しむ
ビールほど世界中に多種多様に広がっているお酒はありません。寒冷地では深いコク、南国ではサッパリ味など、地域や気候による違いが本当に豊富です。近年はドイツのビール祭り、オクトーバーフェストが日本でも開かれるようになり、世界のビールを楽しむ文化...
ビール豆知識 世界のビールの歴史
ビール発祥は現在より6000年以上も前のメソポタミア文明であるとされていて、最古の記録としてはその地域（トルコ・イラン・イラク）に住んでいたシュメール人により作成された紀元前4000年～3000年頃の「モニュメント・ブルー」と呼ばれる粘土板...
ビール豆知識 日本のビールの歴史
ビールは日本という国において最も飲まれるアルコール飲料のひとつです。
独特な苦みと後味、そしてのど越し、こうした感覚はビールを好む人にとって何よりも素晴らしいものでしょう。
夏に炎天下の屋外を歩いて帰宅してすぐに冷蔵庫から取り出した缶ビ...